Varsågood | Cantine Boréales
Gastronomie
- 2025-11-13 -> 2025-11-23
- Varsågood, 12 Rue Gémare, Caen
- Mardi - Jeudi : 11h - 19h ; Vendredi et samedi : 10 - 18h
- -
- 10–20 €
Pour les petites et les grandes faims, avant les événements Boréales, rendez-vous chez Popotes, Les Gens Heureux, Greedy Guts, La Cité de l’Alimentation, La table d’hôte, Les Petites Douceurs, le café-cantine de la Coop 5 pour 100 et Varsågood.
Une porte d’entrée dans l’univers culinaire scandinave. Leurs spécialités : les Smørrebrød servi tout au long de la journée avec une recette finlandaise pour toute la durée du festival. Vous y trouverez aussi les fameux Kanelbullar, les cinnamon rolls scandinaves.
Le menu détaillé spécialement pour le Festival :
Entrée : Auksta Biesu Zupa (Lettonie) – La soupe de betteraves, yaourt, concombre, oeufs et aneth
Plat : Piragi (Lettonie) – Pains farcis avec du bacon, des oignons
Servi avec des pommes de terre et champignons cuit au four
Dessert : Mannavaht (Estonie) – Dessert à base de semoule
MENU BORÉALES au tarif de 21,90€ – Disponible toute la durée du Festival du mardi au samedi de 12h00 à 14h00
Réservations possibles pour ce menu par email à varsagood.cafe@gmail.com ou en direct au café.
Les Smorrebrod (tartines nordiques hareng et saumon) restent disponibles toute la journée en continue sans réservation pendant cette période.
Photos © danslalentilledemlledeufre
